Canela

Ceia de Réveillon em Canela

Centro, Canela

Cardápio:

Saladas

• Camarão (batata noisette, camarão, ervilha, cebolinha e molho Golf)
• Portuguesa (pimentões coloridos, tomate, cebola, palmito, azeitona, tomate seco e azeite de oliva)
• Caprese (tomate, mussarela de búfala, manjericão e azeite de oliva)
• Mix de Folhas Verdes (alface americana, alface mimosa, alface roxa, rúcula, agrião, manga e queijo gorgonzola)
• Frutos do Mar ao Vinagrete (lula, polvo, camarão ao molho vinagrete)
• Tropical (frutas tropicais, kani, lâminas de amêndoa ao molho de iogurte com geleia de pimenta)
• Mirabelle (lombinho defumado, batata, creme de leite, maionese, tempero verde e cenoura)
• Saint Moritz (grão de bico com cebola, tomate cereja, azeitona verde, tempero verde e azeite de oliva)

Pratos Frios

• Costela à Pururuca com Farofa
• Presunto Tender Caramelizado
• Rosbife com Damasco e Ameixa
• Seleção de Frios e Queijos Finos

Ilha de Sushi

Pratos Quentes

• Filet de Salmão ao Molho de Iogurte com Hortelã e Cristais de Laranja
• Filet Mignon ao Molho do Chef
• Filet Suíno ao Molho de Mostarda com Raiz Forte
• Delícias de Frango com Aspargo Fresco e Molho de Mussarela de Búfala

Guarnições

• Arroz Branco
• Risoto de Cogumelos Frescos
• Rondelli de Espinafre com Nozes
• Mini Batata Vapor com Açafrão ao Molho Pesto
• Legumes no Vapor
• Lentilha da Sorte

Sobremesas

• Torta de Frutas com Chocolate
• Torta Encantos
• Cheesecake de Frutas Vermelhas
• Mousse de Maracujá
• Quindão
• Rocambole de Chocolate
• Panna Cotta de Doce de Leite
• Pudim de Leite
• Docinhos e Balas Coloridas

Bebidas

• Dry Martini
• Martini Bianco
• Campari
• Wisky Red Label
• Refrigerante
• Água Mineral
• Cerveja
• Vinho Branco e Tinto
• Espumante Brut e Moscatel

Café e Licores

• Licores Frangélico e Cointreau

Ceia de Natal em Canela

Centro, Canela

Cardápio:

Saladas

• Caprese (tomate, mussarela de búfala, manjericão e azeite de oliva)
• Bacalhau (bacalhau desfiado, batata, ovo cozido, pimentão, cebola, azeitona verde, tomate e azeite)
• Mix de Folhas Verdes (alface americana, alface mimosa, alface roxa, rúcula, agrião, manga e queijo gorgonzola)
• Natalina (espetinho de frutas: mamão, melão, morango, kiwi, abacaxi)
• Caponata (berinjela, pimentões coloridos, abobrinha, cebola, tomate e azeite de oliva)
• Encantos (palmito, alcachofra, aspargos frescos, tomate seco)
• Sonho de Natal (frango defumado, milho verde, ervilha, azeitona, cenoura ralada, maçã verde, batata e maionese)
• Festiva (pepino japonês, pimentões coloridos, nabo, cenoura, manga envoltos em presunto parma e figo fresco)

Pratos Frios

• Peru Natalino Laminado com Frutas
• Filet de Salmão Assado ao Molho do Chef
• Lombinho Assado Recheado
• Seleção de Frios e Queijos Finos
• Panetone

Ilha de Sushi

Pratos Quentes

• Cordeiro ao Molho de Ervas Frescas com Vinho Malbec
• Filet Mignon ao Molho de Olivas Negras
• Bacalhau à Portuguesa
• Delícias de Chester Flambado com Uva Itálica e Damasco

Guarnições

• Arroz Branco
• Risoto de Tomate Seco e Alho Poró
• Penne Colorido com Cogumelo a Provençal e Páprica
• Panaché de Legumes
• Batata Sauté com Queijo Parmesão e Cheiro Verde

Sobremesas

• Torta de Profiteroles
• Torta Marta Rocha
• Rota de Limão
• Mousse Duas Cores
• Manjar de Natal
• Rocambole Morango Moreno
• Mil Folhas
• Pudim de Leite
• Docinhos e Balas Coloridas

Bebidas

• Dry Martini
• Martini Bianco
• Campari
• Wisky Red Label
• Refrigerante
• Água Mineral
• Cerveja
• Vinho Branco e Tinto
• Espumante Brut e Moscatel

Café e Licores

• Licores Frangélico e Cointreau

Réveillon Gaúcho

Estrada do Caracol, Canela

Cardápio

• Ceia de Réveillon
  Arroz à grega e arroz branco
  Filé ao molho de vinho com pinholis italianos
  Filé de frango ao molho de limão siciliano
  Massa caseira na manteiga
  Tortelone de espinafre ao curry
  Raclete de batatas e batatas gratan
  Panaché de legumes
  Salmão
  Molhos para peixes
  Ilha de lentilha
  Leitão inteiro e leitão enrolado recheado
  Pernil à pururuca
  Javali
  Presunto à xadrez
  Farofa réveillon
  Tender de peru
  Ilha de frios, panetones e pães variados
  Frutas desidratadas
  Aipim, batata e polenta fritos
  Banana à milanesa
  Filé de frango à moda do chef
  Churrasco tradicional da casa
  Costelão na vala
  Peito de peru recheado
  Vinagrete de mexilhões
  Lula à milanesa
  Rabanada
  Salmão inteiro assado ao forno com molho de maracujá e Meunière
  Salpicão de frutos do mar

• Saladas
  Caprese
  Waldorf
  Caesar's
  Mix verde
  Rúcula com tomate seco
  Mix agrião
  Salpicão com frutos do mar
  Conservas
  Maionese
  Saladas tropicais

• Sobremesas
  Pirâmide de Carolina
  Torta Floresta Negra
  Bombom aberto com morangos
  Manjar branco
  Pudim de chocolate
  Lemon pie
  Fondue de chocolate com frutas da estação

• Bebidas inclusas
  Consultar no dia

Parque Terra Mágica Florybal

Jardim dos Pinheiros II, Canela

Um lugar mágico para adultos e crianças, onde a imaginação não tem limites! Prepare-se para viver momentos inesquecíveis onde aventura, diversão, surpresa e alegria, vão acompanhar você por todo trajeto desta terra encantada, fantasticamente contagiada por magia e emoção.

Traslado Aéreo CXS/CANELA

São José, Canela

• O transporte do aeroporto de Canela até o local da hospedagem fica por conta do cliente;
• O tranfer aéreo ocorre diariamente, das 9h às 17h30min;
• Helicóptero Bell Jet Ranger III, mono turbina, com capacidade  para até  04 (quatro) passageiros e 01 (um) comandante.
• O transfer depende de condições climáticas e operacionais.

Traslado Aéreo CANELA/CXS

São José, Canela

• O transporte do aeroporto de Canela até o local da hospedagem fica por conta do cliente;
• O tranfer aéreo ocorre diariamente, das 9h às 17h30min;
• Helicóptero Bell Jet Ranger III, mono turbina, com capacidade  para até  04 (quatro) passageiros e 01 (um) comandante.
• O transfer depende de condições climáticas e operacionais.

Traslado Aéreo CANELA/POA

São José, Canela

• O transporte do aeroporto de Canela até o local da hospedagem fica por conta do cliente;
• O tranfer aéreo ocorre diariamente, das 9h às 17h30min;
• Helicóptero Bell Jet Ranger III, mono turbina, com capacidade  para até  04 (quatro) passageiros e 01 (um) comandante.
• O transfer depende de condições climáticas e operacionais.

Ceia Gaúcha Natalina

Estrada do Caracol, Canela

Cardápio

• Buffet Pratos Quentes
  Arroz à grega
  Arroz branco
  Caramelle recheado ao molho de 4 queijos
  Filé de frango à moda do chef
  Suflê de legumes
  Batata doce
  Aipim
  Feijoada
  Massa caseira na manteiga
  Tortéi ao molho de frango
  Molho para massa

• Buffet Pratos Frios
  Peru recheado
  Peru desossado
  Peito recheado
  Presunto caramelado

• Chapa
  Farofa natalina
  Aipim frito
  Batata frita
  Polenta frita
  Banana à milanesa
  Bife com molho branco
  Filé de salmão
  Pão com alho
  Abacaxi assado
  Salmão assado
  Costelão assado 8 horas

• Carnes
  Picanha bovina
  Maminha com queijo
  Costela ripa
  Frango
  Coração de frango
  Xixo
  Filé mignon
  Fraldinha
  Cupim
  Costela e lombo suíno
  Salsichão
  Linguiça calabresa
  Filé suíno ao bacon
  Ovelha
  Javali
  Queijo coalho

• Sobremesas
  Fondue de chocolate com frutas
  Sobremesas diversas

Alpen Park

Centro, Canela

O Alpen Park está situado a três quilômetros da Catedral de Pedra em Canela. São 60.000 m² de área verde que proporcionam ao visitante um visual inesquecível.

Tendo seu funcionamento desde 2003 com o equipamento importado da Alemanha, o Alpine Coaster, o parque iniciou seu desenvolvimento. O brinquedo que é âncora, denomina-se Trenó, uma vez que substitui os trenós de neve muito utilizados na Europa. Nele o visitante possui em suas mãos o total controle da velocidade. Atualmente são sessenta toneladas de equipamentos e 37 trenós disponíveis que geram um passeio de aproximadamente cinco minutos ao visitante.

Mundo a Vapor

Centro, Canela

Em 1991 surge o Mundo a Vapor, único no planeta, com réplicas de máquinas a vapor em pleno funcionamento, feitas pelos irmãos Urbani. O acidente de Montparnasse, Paris 1895, constitui a fachada, com a locomotiva desgovernada que atravessa parede e fica pendurada por 12 metros. Dentro o impacto é ainda maior, olaria, siderúrgica, usinas, fábrica de papel, serraria, locomóveis e locomotivas são expostos e explicados em cenários de escala reduzida, que impressionam nos detalhes.
 

Noite Gaúcha

Centro, Canela

Há trinta anos a Churrascaria Garfo e Bombacha é conhecida pelo seu lindo show flocórico e a deliciosa costela na vala feita com 12 horas de antecedência para que o cliente  tenha o melhor do churrasco tradicionalista do sul do País.

Passeio de Helicóptero - Cascata do Caracol

Centro, Canela

Sobrevoo ao Parque do Palácio, Centro de Canela, Catedral de Pedra, Bondinhos Aéreos, Cascata do Caracol, Mirante do Caracol, Castelinho do Caracol, Mundo Gelado, Terra Mágica Florybal, Vale dos Dinossauros, com vista Panorâmica de Gramado, Vale do Quilombo, Avenida das Hortênsias e a cidade de Caxias do Sul.

Passeio de Helicóptero - Canela nas Alturas

Centro, Canela

Sinta toda a emoção de ver a Catedral de Pedra e o Centro de Canela das alturas, num eletrizante passeio de helicóptero. A 150 metros do chão você conseguirá ver a exuberante mata verde que torna a Região das Hortênsias uma beleza natural.