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Réveillon Gaúcho

Canela

Cardápio

  • Ceia de Réveillon
    Arroz à grega e arroz branco
    Filé ao molho de vinho com pinholis italianos
    Filé de frango ao molho de limão siciliano
    Massa caseira na manteiga
    Tortelone de espinafre ao curry
    Raclete de batatas e batatas gratan
    Panaché de legumes
    Salmão
    Molhos para peixes
    Ilha de lentilha
    Leitão inteiro e leitão enrolado recheado
    Pernil à pururuca
    Javali
    Presunto à xadrez
    Farofa réveillon
    Tender de peru
    Ilha de frios, panetones e pães variados
    Frutas desidratadas
    Aipim, batata e polenta fritos
    Banana à milanesa
    Filé de frango à moda do chef
    Churrasco tradicional da casa
    Costelão na vala
    Peito de peru recheado
    Vinagrete de mexilhões
    Lula à milanesa
    Rabanada
    Salmão inteiro assado ao forno com molho de maracujá e Meunière
    Salpicão de frutos do mar
  • Saladas
    Caprese
    Waldorf
    Caesar's
    Mix verde
    Rúcula com tomate seco
    Mix agrião
    Salpicão com frutos do mar
    Conservas
    Maionese
    Saladas tropicais
  • Sobremesas
    Pirâmide de Carolina
    Torta Floresta Negra
    Bombom aberto com morangos
    Manjar branco
    Pudim de chocolate
    Lemon pie
    Fondue de chocolate com frutas da estação
  • Bebidas inclusas
    Consultar no dia

Atividade Inclui

  • Ceia (buffet de Saladas/pratos quentes/ilhas de frios/costelão 8 horas/variedades de carnes assadas/buffet de sobremesa tudo em um sistema self service);
  • Show com Música ao Vivo e danças típicas;
  • Bebidas no jantar (consultar setor de reservas).

Atividade não inclui

  • Transporte até o local (opcional).

Observações importantes

  • Consultar o cardápio no nosso setor de reservas;
  • Crianças de 06 a 11 anos pagam metade da tarifa;
  • Crianças de 0 a 05 anos FREE;
  • *Transporte disponível apenas para as cidades de Canela e Gramado;
  • Chegar até às 21h30 para validar seu voucher;
  • Trazer o voucher impresso para melhor comodidade;
  • Qualquer alteração em sua reserva, por favor entrar em contato informando o setor de reservas;
  • Caso na hora da compra não saiba seu hotel, preencha outros, e quando chegar a serra gaúcha entre em contato para nos informar, dado muito importante para nós;
  • O 'Campo Responsável da reserva' será a pessoa que utilizará a reserva, a mesma ficará no nome que for preenchido como responsável.

Horários

  • A partir das 21h00min.

Local

  • Churrascaria Garfo & Bombacha
    RS 466, Km 02 | Estrada do Caracol | Canela/RS

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  • Buffet Pratos Quentes
    Arroz à grega
    Arroz branco
    Caramelle recheado ao molho de 4 queijos
    Filé de frango à moda do chef
    Suflê de legumes
    Batata doce
    Aipim
    Feijoada
    Massa caseira na manteiga
    Tortéi ao molho de frango
    Molho para massa
  • Buffet Pratos Frios
    Peru recheado
    Peru desossado
    Peito recheado
    Presunto caramelado
  • Chapa
    Farofa natalina
    Aipim frito
    Batata frita
    Polenta frita
    Banana à milanesa
    Bife com molho branco
    Filé de salmão
    Pão com alho
    Abacaxi assado
    Salmão assado
    Costelão assado 8 horas
  • Carnes
    Picanha bovina
    Maminha com queijo
    Costela ripa
    Frango
    Coração de frango
    Xixo
    Filé mignon
    Fraldinha
    Cupim
    Costela e lombo suíno
    Salsichão
    Linguiça calabresa
    Filé suíno ao bacon
    Ovelha
    Javali
    Queijo coalho
  • Sobremesas
    Fondue de chocolate com frutas
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