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3ª Ceia "O Natal Existe" em Gramado

Gramado

ENTRADAS:

  • Variedades em canapés diferenciados (ilhas).

SALADAS:

  • Waldorf;
  • Salpicão de frango defumado;
  • Mix de folhas com carpaccio de mangas;
  • Salada de repolho com uvas passas e iogurte;
  • Salada de Mariscos ao vinagrete;
  • Caponata de berinjela;
  • Salada de palmitos ao molho rosé;
  • Salada russa.

PRATOS PRINCIPAIS:

  • Tender caramelado com fios de ovos;
  • Peru assado com geleia de damasco;
  • Salmão assado com molho tártaro;
  • Pernil desossado e recheado com farofa de frutas;
  • Medalhões de filé com especiarias;
  • Escalopes de frango ao molho Champagne;
  • Bacalhau à Gomes de Sá.

ACOMPANHAMENTOS:

  • Arroz branco;
  • Arroz à grega;
  • Risoto de cogumelos da região;
  • Brócolis grelhados ao molho de gengibre;
  • Pappardelle ao molho pesto;
  • Ravioli de nozes ao molho de nata.

ILHAS:

  • Sushi;
  • Paella;
  • Cascata de frutas;
  • Kids (arroz branco, batata sorriso, escalopes de filé e frango).

SOBREMESAS:

  • Profiteroles;
  • Cheesecakes ( frutas vermelhas; licor Frangélico; limão; maracujá);
  • Panetone com sorvete;
  • Rocambole de nozes;
  • Mousse de maracujá;
  • Torta de limão;
  • Peras ao vinho;
  • Apfelstrudel;
  • Manjar de chocolate branco e licor de coco;
  • Fondue de chocolate com frutas da estação.

MESAS DE GULOSEIMAS:

  • Docinhos natalinos, marshmallows, balas e pirulitos.

MESA DE CAFÉ:

  • Samovar e petits fours

BEBIDAS INCLUSAS:

  • Refrigerantes;
  • Água Mineral;
  • Suco de uva integral;
  • Espumante Moscatel;
  • Espumante Brut;
  • Vinho Branco Seco;
  • Vinho Tinto Seco;
  • Chopp Especial Pilsen Rasen Bier.

*Menu sujeito a alterações

Show Temático "Christmas in Concert"

Com o estilo consagrado por grandes cantores como Frank Sinatra e Tony Bennett, combinado com o glamour das tradicionais músicas natalinas, o Christmas in Concert é uma das grandes atrações do Sonho de Natal Canela desde 2013.

O diferencial fica por conta da releitura dos arranjos feita especialmente para o evento, dando um ar mais moderno às tradicionais canções natalinas, com performance de dançarinas e banda completa.

Programação

  • 21h - Início da recepção dos convidados com canapés diferenciados de boas vindas. Todos os participantes ganham gorros natalinos para participar do evento;
  • 21h30min - Abertura do Espaço Kids, com os melhores profissionais de recreação da Serra Gaúcha. Muitas atividades e atrações como pula-pula, piscina de bolinhas, videogames, camarim e até espaço do soninho. São ao todo 7 profissionais para cuidar e encantar os pequenos;
  • 22h - A Ceia é servida, incluindo clássicos natalinos e pratos contemporâneos, para agradar os diversos paladares. Open Bar de água, refrigerante, suco de uva, vinho branco, vinho tinto, espumante e chopp artesanal;
  • 23h30min - O momento mais esperado da noite! Show "Christmas in Concert", uma das principais atrações do Sonho de Natal, culminando com a chegada do Papai Noel, em um clima emocionante e inesquecível, como você nunca viveu antes!;
  • 00h - Espaço para fotos em cenário especial com o Papai Noel. Todas as fotos serão disponibilizadas como cortesia;
  • 00h15min - Abertura da Pista de Dança com DJ. A festa continua até às 03h.

Informações importantes:

  • Mesas de 2, 4, 6, 8, 10 e 12 lugares, mediante disponibilidade;
  • Mesas EXCLUSIVAS para cada família a partir de 3 pessoas;
  • Casais poderão ter a companhia de outros casais, conforme disponibilidade de mesas de 2 lugares;
  • Caso sua família e/ou amigos realizarem compras separadas da sua, por favor nos avise para os colocarmos na mesma mesa ou próxima, conforme número de pessoas;
  • Mesas no salão principal e no mezanino, conforme ordem de compra;
  • Não há elevador;
  • Crianças menores de 4 anos são cortesia;
  • A recreação é realizada em salão exclusivo (Salão Verde), no segundo andar do clube, a fim de melhor acomodar e entreter cada criança;
  • Crianças menores de 4 anos devem ficar com a companhia dos pais na recreação;
  • O Papai Noel entregará doces e conversará com cada criança em particular no momento de tirar fotos. Não realizamos entrega de presentes desde a primeira edição, pois não é nossa intenção arruinar a experiência de nenhuma criança, em função de presentes melhores/piores, ou até mesmo pais que não trazem presentes na viagem. Dessa forma, todos têm a mesma experiência com o Papai Noel: momentos inesquecíveis de muita doçura, conversa e carinho com cada um dos pequenos.

Ceia Inclui:

  • Recepção com canapés;
  • Decoração natalina especial;
  • Espaço para fotos com Árvore de Natal e cadeira do Papai Noel;
  • Ceia de Natal autêntica All Inclusive;
  • Open bar (água, refrigerantes, suco de uva, vinhos, espumantes e chopp Rasen Bier);
  • Show Christmas in Concert (do Sonho de Natal em Canela) para contagiar e emocionar a todos;
  • Chegada do Papai Noel;
  • Espaço Kids com Recreação Infantil Especializada;
  • Pista de Dança com DJ;
  • Fotos oficiais do evento que serão disponibilizadas no site.

Ceia NÃO Inclui:

  • Estacionamento;
  • Vallet;
  • Transporte.

Dia em que ocorre:


24 de Dezembro de 2018
 

Local do evento:


Sociedade Recreio Gramadense - Rua Garibaldi, 328, Centro, Gramado/RS
 

Tempo de duração:


A Ceia tem início às 21h e final às 03h.

 

Cancelamento:
- Até 30 dias antes do evento - devolução integral, exceto taxas; 
- Menos de 30 dias antes do evento - somente substituição.

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3ª Ceia "O Natal Existe" em Gramado
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Salada waldorf (maça, nozes, aipo e molho mousseline)

Salpicão (de frios e frango)

Maionese de beterraba (com milho, cenoura, presunto, ervilha, e lascas de maçã verde)

Folhas da horta com lascas de manga, morango, melão e iogurte natural

Tomate com parmesão e orégano

Palmitos ao golf

Pratos frios

Pernil caramelado

Peixe assado

Leitão ao forno

Pratos quentes

Filé mignon com três cogumelos

Javali ao molho de laranja e gengibre

Filé de peixe ao molho de camarões

Frango ao molho champanhe

Lentilha com costelinha defumada

Acompanhamentos

Arroz à grega

Arroz branco

Legumes sautê

Purê de batatas com cubos de queijo

Canelone du chef

Banana ao forno flambada

Fios de ovos

Prato Kids

Arroz branco

Batata sorriso

Escalopes de filé

Ilha de paella

Ilha de Sobremesas

Mesa de guloseimas

Mesa de docinhos finos

Mesa de frutas

Tortas especiais

Fondue de chocolate com frutas

Mousse de maracujá

Mousse de chocolate

Mousse de pêssego

Ambrosia

Sagu

Creme de baunilha

Compotas caseiras

Bebidas (à vontade)

Bebida não alcoólica: Água com e sem gás, refrigerante light e normal e suco

Bebida alcoólica: Chopp pilsen, champanhe brut e moscatel nacional, vinho tipo caubernet sauvignon e branco nacional, caipirinha, whisky Johnnie Walker Red Label.

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